Образование

Музей-кафе Девичьей башни предлагает уникальные программы для детей и взрослых, во время которых вы сможете ознакомиться с экспозицией и погрузиться в культуру Средневековья.

Интерактивные занятия позволят раскрыть секреты старых мастеров и заглянуть в их кухню. Заказ образовательных программ на русском языке по адресу julia@linnamuuseum.ee не менее чем за неделю. На ваши вопросы ответят по тел. 64 59 626.

ДЕВИЧЬЯ БАШНЯ: ИСТОРИЯ И ЛЕГЕНДЫ

Прогулка по средневековой башне перенесёт участников программы на 600 лет назад. Узнаем историю квартала Нигулисте и познакомимся с оборонительными башнями юго-западной части города – Конюшенной, Девичьей и Кик ин де Кёк. Вас ждут легенды Сада датского короля и таинственные истории, происходившие в стенах башен. Осмотрим коллекцию музея, посвящённую обороне города и культуре питания от средневековья до наших дней. В конце занятия дети смогут выполнить творческое задание а взрослые насладятся чашечкой кофе. С мая по октябрь открыты оборонительный ход и летняя терраса.

Возраст: основная школа

Продолжительность: 1ч.

Стоимость: 3 € с ученика/ 4 € взрослый

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА

Программа, объединяющая две концепции – музея и кафе. Расскажем о старинных традициях питания, этикете поведения за столом, раскроем секреты средневековой кухни и узнаем о роли хлеба в традиционной культуре. Во время практического задания участники смогуть сами испечь корж (караск) по средневековому рецепту. В зимнее время можно заказать изготовление декоративных пипаркооков.

Возраст: основная школа

Продолжительность: 1ч.

Стоимость: 4 € с ученика/ 5 € взрослый

КОНДИТЕРСКИЕ ТАЙНЫ

Мастер-класс по изготовлению марципановых сладостей с песещением выставки кондитерского искусства “Сладкий товар”. Участники узнают, как и где был изобретён марципан, какие ингредиенты использовались в Средние века и познакомятся с технологией изготовления марципановых фигурок. В конфе занятия каждый сможет сам изготовить и расписать марципановое украшение или конфеты по старинным рецептам.

Возраст: основная школа, гимназия

Продолжительность: 1ч. мин

Стоимость: 4 € с ученика/ 5 € взрослый

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВКУС СРЕДНЕВЕКОВЬЯ

Программа рождественского цикла исследует мир чувств средневекового человека. Более подробно поговорим о вкусах средневековья: что считалось красивым, вкусным, приятным?  Как познавали мир и что такое седьмое чувство? Мы расскажем, как праздновали Рождество в Средневековье, как к нему готовились и какие сладости были на столе. В конце занятия вы сами сможете приготовить пряные орешки по средневековому рецепту.

Возраст: гимназия

Продолжительность: 1ч.

Стоимость: 4 € с ученика/ 5 € взрослый

Neitsitorni kohvik 1980ndatel

Neitsitorni kohvik 1980ndatel

СРЕДНЕВЕКОВЫЕ ПРАЗДНЕСТВА И ЗАСТОЛЬЯ

Лекция-дегустация о средневековых праздниках и застольях, рассчитанная на взрослую аудиторию. После знакомства со средневековыми рецептами и традициями питания, участники смогут сами попробовать различные средневековые блюда и напитки. Эмоциональная и насыщенная программа разрушает стереотип о средневековье как унылой эпохе лишений и аскетизма.

Возраст: гимназия, студенты

Продолжительность: 1ч. 30 мин.

Стоимость: 11 € с ученика/ 16 € взрослый

 СРЕДНЕВЕКОВОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ СО СВИНИНОЙ

СРЕДНЕВЕКОВОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ С КУРИНЫМ МЯСОМ